VORSPEISEN
ZUM EINSTIEG INS MENÜ
BUNTER FRÜHLINGSSALAT
mit verschiedenen Blatt-und Rohkostsalaten und blumiger Kräuter-Vinaigrette
7,90
GEBACKENE ROTE BEETE MIT ZIEGENKÄSEPRALINE
sauer mariniert, mit Limetten-Joghurt, Pinienkernen, gräucherten Pflaumen
und frischem Rucola
12,90
HAUSGEMACHTE FLEISCHPASTETE
mit feinem Zwiebelconfit, Gewürzbutter, kleinem Feldsalat und Brot
13,90
GEBRATENE RIESENGARNELEN
auf pikant mariniertem Wurzelgemüse
19,50
LEICHTE KRÄUTERSCHAUMSUPPE
mit gefüllten Pfannkuchenröllchen
8,50
KLARE GEFLÜGELKRAFTBRÜHE
Mit feinem Wurzelgemüse und Hühnerklein
10,90