VORSPEISE
ZUM EINSTIEG INS MENÜ
Fruchtige Kokos-Kürbissuppe
mit pikantem Mango-Tatar
10,50
Herbstlicher Wildkräutersalat
Brombeer-Dressing / frische Früchte
8,90
Marinierte Zucchini-Spagetthi
Ziegenkäse / Schmortomate / Ingwerschaum
12,50
Gegrillter Pulpo
marinierter Fenchel / Blutorangen-Sud / gepickelte Schalotten / Zitrusaromen
14,50
Tatar vom Weiderind
roten Zwiebeln / Kapern / Sardellen / getrüffeltes Stunden-Ei / Buttermilch-Schaum
17,50
