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Geschichte erleben und durch die Epochen schreiten

Als ehemaliger Kutschenhalt auf der „Thurn & Taxis Strecke“ Mechelen - Wien, macht das Gasthaus LoewenThor - Hotel Hahn in Gondelsheim, der Tradition alle Ehre.

Bereits 1701 unterhielt Thomas Fischer neben dem Wirtshausbetrieb hier eine Fuhrhalterei.

Seinem Nachfolger, Johann Michael Kemling, gelang es, einen florierenden Kutschenhalt zu etablieren. Mit zunehmender Reisetätigkeit entwickelte sich das gastliche Haus zur Reisestation und wurde unter Georg Friedrich Sitzler, Mitte des 18. Jahrhunderts zur Institution. Man konnte hier zur Rast einkehren, auch mal ein Rad wechseln und ausgeruhte Pferde einspannen lassen oder über die Nacht eine Kammer beziehen.

1986 übernahm Albert Müller dieses altehrwürdige Haus, renovierte und restaurierte detailgetreu, so dass es 1990 wieder in neuem und alten Glanz erstrahlen konnte.

Eigentümer und Betreiber des historischen Gasthauses, chronologisch:

- 1701 Thomas Fischer
- 1719 Johann Michael Kemling
- 1726 Georg Friedrich Sitzler
- 1757 Bernhard Kappler
- 1771 Georg Friedrich Walz
- 1794 Karl Walz
- 1822 Jakob Friedrich Walz
- 1822 Jacob Friedrich Walz
- 1870 Gustav Körner
- 1888 Friedrich Schönemann
- 1890 Daniel Rüb
- 1891 Gottfried Semet
- 1903 Familie Vielhauer
- 1986 Albert Müller

Im Original unverändert erhalten geblieben ist, neben vielem anderen Bestaunenswertem, der 400 Jahre alte Brunnen, an dem kein Stein fehlt. Bis in die heutige Zeit kann Wasser zum Gebrauch entnommen werden.

Der Charme dreihundertjähriger Gasthaustradition ist heute in Gaststuben und Sälen auf Schritt und Tritt spürbar, sichtbar und erlebbar. Die zweiläufige Treppe an der Frontseite des Gasthauses diente ausschließlich dem Zugang der ortsansässigen Bevölkerung und Wirtshausbesuchern aus der näheren Umgebung.

In den niedrigen und sehr anheimelnden Kaminstuben des 17. Jahrhunderts ging es am offenen Feuer häufig deftig und ausgesprochen derb zu.
Die Kutscherstube, einst einzig der Bewirtung von Fuhrleuten vorbehalten, könnte heute noch immer ihrem Zweck dienen. Vom Tisch aus konnten die Chauffeure, erhöht sitzend durchs Fenster, Pferde und Fuhrzeug im Auge behalten.

Im angrenzenden Champagnersaal der ausschließlich den Reisenden vorbehalten war, verwirklicht sich heute noch die feudale, barocke Welt des 18. Jahrhunderts.

Im Stil der Romantik präsentiert sich der Innenhof des Anwesens. Anzutreffen sind heute noch der Kutschendrehplatz, die Pferdetränke und die Futternischen.Ein Ambiente das die Herzen von Nostalgieliebhabern höher schlagen lässt.

In diesem Kleinod erwartet den Besucher museale Gastlichkeit und Gaumenschmaus.

Einzigartig in Qualität und Geschmack sind die LoewenThor- Bierspezialitäten. Das Geheimnis ist eine Mischung aus überjährigem Reifelager und Frischgesiedetem, in der Flasche vergoren. Von Fruchtigen über hopfenbetonte Helle bis zu den malzbetonten, fast schwarzen Spezialitäten, steht eine verwirrende Vielfalt flaschenvergorener Köstlichkeiten zur Auswahl bereit. Bei einer Bierprobe lässt sich die Welt der LoewenThor- Bierspezialitäten am erlebnisreichsten erkunden.

Bodenständig aber auch innovativ präsentiert sich die LoewenThor- Küche.
Regionale- und traditionelle Küchenklassiker wetteifern mit individuellen Kreationen.

Speisen wie zu Zeiten der Fürstbischöfe, auf der Reise zwischen Speyer und Augsburg, im barocken Ambiente des Champagnersaales oder ganz gemütlich am offenen Feuer, in den Kaminstuben.

- Jeder Besuch im Gasthaus LoewenThor wird zum unvergesslichen Erlebnis -

Und wer das Glück eines sonnigen Ausflugstags erhascht, wird im Licht durchfluteten Innenhof von einer einmalig romantischen Atmosphäre in den Bann gezogen.

Im Jahr 2003 wurde dem Gasthaus LoewenThor das Hotel Hahn angegliedert.
Die im Jahr 1912 erbaute Jugendstilvilla war der ursprüngliche Kindergarten von Gondelsheim.
Als dieser 1993 von einem Moderneren abgelöst wurde, war dies
für Albert Müller der Startschuss zum heutigen Hotel Hahn.