Unsere flaschenvergorenen Biere sind einzigartig in der Herstellung und Qualität.

Die Rezeptur:
Man nehme in hölzernen Fässern zweijährig gereiftes Bier, fülle es mit einem Großteil frischgesiedetem jungem Bier auf die Champagnerflasche und lasse es in der Wärmekammer bei 25°C während 20 Tagen in der Flasche gären.

Das Ergebnis ist eine quirlige Köstlichkeit mit süffiger Würze.

Im LoewenThor finden Sie eine reichhaltige Auswahl von frischen Fruchtbieren über die hopfig-hellen bis zu den malzig-braunen, fast schwarzen Raritäten.
BIERE DE LUXE
Klicken Sie hier, wenn Sie zur Bierbestellung möchten
Klicken Sie hier, wenn Sie eine Tischreservierung vornehmen möchten
Bierprobe im LoewenThor (ab 4 Personen)
Zum Ausschank kommt je Sorte Bier, ca. eine Flasche à 0,75 Ltr. pro vier Teilnehmer.
Bierprobe 1
vorgestellt werden:
5 versch. flaschenvergorene Biere
ohne festgelegte Speisen

Biere de Luxe
Biere de Luxe
Biere de Luxe
Biere de Luxe

€ 16,50 pro Person
Bierprobe 2
vorgestellt werden:
8 versch. flaschenvergorene Biere
ohne festgelegte Speisen

Biere de Luxe
Biere de Luxe
Biere de Luxe
Biere de Luxe

€ 26,00 pro Person
Bierprobe 3
vorgestellt werden:
5 versch. flaschenvergorene Biere
Kleinigkeiten zur Begleitung:

Blattsalate mit gebratenen Pilzen
Variation von Tartes Flamandes
Halbgefrorenes „Till Uylenspiegel“
mit Schokosplittern und Mandeln

€ 35,50 pro Person
 
Frisch und Fruchtig
PECHE ROYALE
Ein royalistischer Genuß, frisch und fruchtig.		 KRIEK SUPÉRIEURE
Eine süße Verführung von Herzkirschen.

nur 2,5 % Alk.
nur 4 % Alk.
   
BELLE LAMBIC
Die pralle Welt der Herbstfrüchte, süß und sauer, hilfreich bei großem Durst.		 FRAMBOISE SUPÉRIEURE
Köstliche Himbeeren sind die Geschmacksbringer für dieses exzellente Leichtbier.

nur 5 % Alk.
nur 2,5 % Alk.
   
BOS BESSEN
Duft und Geschmack von Waldbeeren, märchenhaft fruchtig.		 CERISE SAUVAGE
Gar nicht süß, dafür Kirsche, wild und pur.

nur 4,5 % Alk.
nur 5,5 % Alk.
   
BELLE COUSINE
Der Brüsseler Champagner, heftig herb mit angenehmen Sauerton.		    

nur 4,5 % Alk.
  
   
Blond und Hopfig

PETITE BLONDE
Abgefüllt in der kleinen Champagnerflasche,
zarte, angenehme Bitternote

 BLONDEL
Ausgesprochen blond und jugendlich frisch.

nur 7 % Alk.
nur 7 % Alk.
   
DROOGEKEEL
Quellfrisch und flüssig für durstige Kehlen, mit feinem Hopfenton.

De witte duif
Schlank und quirlig, ein filtriertes Brauersbier

nur 6 % Alk.
nur 4,5 % Alk.
   
SALTADOR
Ein handgemachtes, grobperliges Brauersbier, ausgesprochen derb.		 TROUBADUR
Süffige Würze aus der Sudpfanne, ein unfiltriertes Starkbier, das Nehmerqualitäten verlangt.

nur 8,5 % Alk.
nur 9,5 % Alk.
   
Braun und Malzig

SCHEEKSBIER
Ein aufregender Sommernachtstraum mit zarter Bitternote.

La brunette double
Was Männer lieben; eine herbe Version der malzigen Biere

nur 9 % Alk.
nur 8,5 % Alk.
   
IQ
Ein schwarzer Genuss, der Weisheit dienlich: hält jedem Test stand.

El Moro
Schwarz und rassig mit mildem Malzton.

nur 8,5 % Alk.
nur 9 % Alk.